Mutter & Sohn, Ying & Yang
Maria & Simon Kolar
Der LANDHOF in Oftersheim steht seit jeher für gelebte Gastronomie. Schon lange bevor wir ihn übernommen haben, war dieses Haus geprägt von familiären Strukturen. Über 30 Jahre lang wurde der LANDHOF von Familie Uhrig geführt – ebenfalls als Mutter-Sohn-Gespann. Diese besondere Konstellation ist bis heute Teil der DNA dieses Ortes.
Auch für mich war Gastronomie nie ein Beruf, sondern Alltag. Seit meiner Geburt bin ich im Restaurant meiner Mutter zuhause. Meine ersten „Arbeitsschritte“ waren das Zapfen von Bier – stehend auf einer umgedrehten Cola-Kiste, mitten im Gastraum. Was spielerisch begann, wurde über die Jahre zur Leidenschaft, zur Profession und schließlich zur Berufung.
Heute treffen im LANDHOF zwei Generationen aufeinander:
Meine kreative Handschrift, geprägt durch moderne Küche, Workshops, neue Techniken und Impulse aus der Branche – und die Erfahrung, Ruhe und Beständigkeit meiner Mutter, die weiß, was Gäste seit Jahrzehnten schätzen. Diese Verbindung ist kein Kompromiss, sondern unsere größte Stärke.
Gemeinsam haben wir uns das Ziel gesetzt, im LANDHOF eine neue bürgerliche Küche zu etablieren. Eine Küche, die an die glorreichen Jahre des klassischen Gasthauses anknüpft, dabei aber zeitgemäß gedacht ist: ehrlich, handwerklich sauber, mit modernen Akzenten und ohne Schnickschnack. Vertraute Aromen treffen auf neue Ideen – respektvoll, bodenständig und dennoch überraschend.
Im LANDHOF bist Du nicht einfach Gast.
Du bist Teil unserer Familie.
Ob mit Deiner Familie, mit Freunden oder Geschäftspartnern – bei uns geht es um Geselligkeit, Herzlichkeit und echtes Wohlfühlen. Um einen Ort, an dem man bleibt, statt nur zu essen. Einen Ort, an dem Tradition weiterlebt – und gleichzeitig neu gedacht wird.
